I comuni, borghi e i paesi della Sabina su Go Sabina
I Comuni della Sabina su www.gosabina.com
Su Go Sabina è disponibile una sezione interamente dedicata ai comuni della Sabina.
Storia, turismo, eventi e manifestazioni, aziende e associazioni sul territorio, gallerie fotografiche e tante informazioni utili sui paesi sabini sono contenute nei “minisiti” tematici dedicati a ciascuno di essi.
I minisiti si articolano in diverse sezioni, variabili in base alle caratteristiche ed alle esigenze del Comune stesso. Di norma sono previste informazioni generali come contatti, storia, elementi di interesse turistico e naturalistico, numeri utili, altre informazioni, una mappa satellitare interattiva del territorio, gallerie di immagini, spazi vetrina dedicati alle aziende ed alle associazioni operanti sul territorio comunale.
In particolare le immagini e le informazioni relative ad eventi, aziende e associazioni (l’area “Trovacomune“) vengono aggiornate a cura della redazione di Go Sabina e risultano facilmente raggiungibile dai visitatori del portale e ottimamente indicizzate sui principali motori di ricerca.
Il servizio è offerto ai Comuni in forma interamente gratuita. Per maggori informazioni: www.gosabina.com/comuni
Le Cantine del Borgo 2008 a Collalto Sabino: una serata indimenticabile
Che ne pensate di girovagare per un’intera serata sera fra i vicoli e le piazze di uno splendido borgo
medievale fermandovi qua e la per ascoltare musica dal vivo, degustare ottimi vini ed assaggiare
prelibatezze di ogni tipo?
Questa – in poche righe – la serata di ieri, sabato 25 ottobre, a Collalto Sabino, dove per il quinto
anno consecutivo l’attivissima pro loco ha organizzato “Le Cantine del Borgo”, un evento che
coinvolge davvero ogni angolo, ogni vicolo, ogni porta e ogni abitante del paese per dare il
benvenuto ad una folla festosa, allegra, tutta col sorriso sulle labbra.
Dopo aver cambiato i nostri euro in “capofarghi”- la moneta che per una sera ha corso legale a
Collalto – e dopo aver indossato la nostra sacchetta con il calice da degustazione, ci siamo inoltrati nelle vie di Collalto e allora davvero è diventato difficile scegliere: dal teatro di strada alla musica
classica, dai fritti misti di pesce e verdura alla “pecora agliu cutturu” (un piatto di non facile
preparazione che ieri è stato cucinato in maniera superba), dalle degustazioni di vini regionali al profumo delle ciambelle e dei cannoli appena sfornati… ci voleva coraggio per andare via a fine serata…
Bella la serata e splendida l’accoglienza, arrivederci al prossimo anno!
Opus in Fabula presenta: la notte di Halloween a Passo Corese (Ri). Sabato 31 ottobre 2008
Bambine e bambini, siete pronti a festeggiare la notte più paurosa dell’anno tra giochi, scherzetti e dolcetti?
L’Associazione Culturale “OPUS in fabula” vi dà appuntamento a via XXIV Maggio (Passo Corese, Ri) per trascorrere due ore in compagnia di streghe, fantasmi, scheletri e vampiri!
A partire dalle ore 20.30, tantissime sorprese e personaggi bizzarri animeranno la via accompagnando i bambini lungo un percorso magico e pauroso!
Tante storie e laboratori creativi per i bambini di tutte le età!
“La notte di Halloween” è un evento promosso da Comune di Fara Sabina e Associazione Attività Produttive via XXIV Maggio in collaborazione con l’Ass. Cult. “OPUS in fabula” e ARTEr.i.e. – Rassegna di Ipotesi espressive.
Rievocazione Medievale a Castelnuovo di Farfa:Castrum Novum
Una bella festa quella di ieri sera a Castelnuovo di Farfa, una festa ricca di suggestioni e di storia. Il nostro fotografo Fabrizio Mei c’è stato ed ha documentato l’evento per noi.
Castelnuovo di Farfa e il Medioevo
Festa di rievocazione medievale, investitura del cavaliere, cena con piatti medievali, giocoleri, artigiani del tempo in un incantato borgo medievale: Castelnuovo di Farfa. [Vai alla galleria fotografica]
Il libro fra il serio e il faceto: ottobre di letture a Passo Corese
“Piovono Libri” Biblioteca Comunale Abate Alano di Passo Corese.
Domenica 19 ottobre – dedicato agli adulti
alle ore 20,30 “dal libro al film” visioni e commenti su film tratti da libri famosi (per adulti) e
Domenica 26 ottobre – dedicato ai bambini
ore 17,00 letture di avventura e magia “Pomi d’ottone e manici di scopa”
Nell’ambito del progetto Tra il serio e il faceto
Biiblioteca Comunale Abate Alano
L.go E. Fermi – Passo Corese
0765 485118
bibliocomabatealano@libero.it
Sotto il programma completo dell’iniziativa
Programma completo dell
Una vendemmia al chiaro di luna per rilanciare gli antichi vitigni del territorio reatino,
foto wikipedia
Una vendemmia al chiaro di luna per rilanciare gli antichi vitigni del territorio reatino, a pochi passi dal santuario de La Foresta dove San Francesco compì il miracolo dell’uva. E’ accaduto ieri sera dopo il tramonto nella Vigna Camposevero di Castelfranco (Rieti) per iniziativa della Camera di commercio di Rieti e di Mario ed Antonio di Carlo proprietari del ristorante “La Foresta” in collaborazione con la Cooperativa di Magliano Sabina Vini dei Colli Sabini e la Coldiretti di Rieti, con il supporto dell’Associazione Italiana Sommelier. Un evento suggestivo che ha coinvolto direttamente giornalisti ed istituzioni in quest’opera di riscoperta collettiva di un’antica tradizione motivata dalla necessità di preservare le uve raccolte dalla fermentazione dovuta al calore diurno, garantendo quindi una qualità superiore nel vino prodotto. Questa prima edizione della “Vendemmia notturna Rieti” si è poi conclusa con un enorme falò acceso ai margini del vigneto e con una cena nel ristorante La Foresta che domina la Valle Santa reatina, al termine della quale è stato servito il mosto realizzato con l’uva raccolta in serata accompagnato da dolci locali. L’uva raccolta nella Vigna Camposevero (vitigno dove domina Montepulciano ma soprattutto l’autoctono Cesanese) verrà poi vinificata presso la Cantina Sociale Vini dei Colli Sabini di Magliano Sabina.
Nota sul miracolo dell’uva di San Francesco al Convento La Foresta o S. Maria della Foresta, il cui antico nome è S. Fabiano alla Foresta.
La tradizione vuole che qui il Poverello compose il meraviglioso Cantico di frate Sole. Francesco vi sostò, ospite del curato, mentre stava avviandosi a Fonte Colombo dove l’aspettavano il cardinale Ugolino Conti e il chirurgo che doveva curargli gli occhi. I Fioretti narrano che la folla, saputo dell’arrivo del santo e accorrendo per incontrarlo, devastò la vigna parrocchiale, ma per un miracolo operato da Francesco nonostante ciò si ottenne ugualmente un raccolto più ricco del solito.
Nota sul Cesanese. Il Cesanese è un vitigno a bacca nera tra i più importanti de Lazio, proveniente da Cesano, le origini della varietà restano tuttora incerte. Largamente coltivato nella regione sabina fino dagli anni ‘50, le varietà di cesanese vennero poi abbandonate per la discontinuità di produzione nelle varie annate. Il Cesanese dà origine ad un vino rosso rubino, alcolico, con profumo caratteristico e tipico che ricorda l’ambiente di origine: vellutato, alquanto tannico, morbido e pastoso, sopporta bene un moderato invecchiamento in botte di rovere acquisendo notevole pregio. Sia al profumo che al sapore si avverte una delicatissima e complessa nota di bosco che gli esperti individuano agevolmente come di mora e mirtillo.
“Il Cesanese del territorio reatino, dati alla mano, – spiegano Mario ed Antonio Di Carlo, proprietari della Vigna Camposevero di Castelfranco – risulta da analisi specifiche avere peculiarità diverse dalle altre varietà Cesanese finora conosciute. In particolare le nostre piante risultano avere foglie ed acini più piccoli rispetto alla media e soprattutto il nostro vitigno sottoposto alle prove spettrofotometriche risulta avere il doppio dei polifenoli contenuti nei più comuni vitigni. I polifenoli sono delle sostanze presenti nella buccia degli acini e nei vinaccioli e che determinano il colore del vino”. “Per questo motivo, – proseguono – il vino ottenuto dal nostro cesanese vinificato in purezza risulta essere impenetrabile dalla luce. Attualmente iscritti al catasto vinicolo, i vigneti nel territorio reatino in cui è presente il vitigno Cesanese risultano essere 21 distribuiti nel comprensorio che parte da Rivodutri fino Santa Rufina di Cittaducale. A Castelfranco in particolare i ceppi del vitigno Cesanese di questa specie sono circa 200 distribuiti in due vigneti”.
Le porte delle vecchie cantine
le vecchie cantine (foto Giorgio Pace)
Le porte delle vecchie cantine, quando ci si passa davanti in autunno si sente odore di legno, di fresco, di polvere ferma e di mosto che fermenta.
A volte è bello fermarsi ed osservarle, cercando di immaginare quante generazioni di persone le hanno aperte e quante stagioni sono passate attraverso di loro, con gli odori dell’olio, del vino, della frutta e della carne di maiale appesa a stagionare per i mesi che verranno.
Damigiane
Passegiando per le vie dei Borghi Sabini capita spesso di alzare gli occhi ed incontrare immagini inconsuete, come questa…
Scorcio da un borgo sabino. Foto Giorgio Pace
Frasso in Ottobre 2008: culture gastronomiche che si incontrano in Sabina
Un sole primaverile ha dato il benvenuto ai tanti visitatori che Sabato 11 e Domenica 12 ottobre hanno scelto Frasso Sabino per trascorrere un piacevole pomeriggio fra prelibatezze regionali ed internazionali.
La Mostra Mercato Internazionale dei Prodotti Tipici e Tradizionali – giunta quest’anno all’VIII edizione – ci è sembrata davvero un’ulteriore valida testimonianza di come la Sabina si presti a diventare punto d’incontro e di scambio fra culture e tradizioni lontane e differenti, ma accomunate dalla voglia di conoscersi e dal gusto per la vita .
Frasso in Ottobre 2008 (foto Giorgio Pace)
Fianello, ritorno al Medio Evo
Una delle prossime gallerie fotografiche di Go Sabina sarà dedicata a Fianello, un minuscolo borgo medievale a pochi km da Montebuono, sul confine fra Lazio ed Umbria.
Si tratta di un luogo suggestivo: un pugno di case, un Palazzo ed una Chiesa arroccati lungo uno sperone che digrada in un paesaggio di boschi, valli e colline verdissime.
Percorrendo la stretta strada che lo raggiunge, appare all’improvviso come se emergesse dalla profondità di un tempo lontano, immobile. Il paese è pressochè disabitato ed attualmente sembra in fase di ristrutturazione. Percorrere i sui vicoli, affacciarsi fuori dai muretti e dai giardini delle case, soffermarsi ad ascoltare i pochi rumori della campagna circostante è un’esperienza davvero emozionante…
